春山纪茶文化成为南宋点茶教学点

          很感谢杭州上城区和茶研会彭克荣老师的厚爱与肯定，宁波春山纪茶文化很高兴能在2018年10月成为南宋点茶教学点。

“晴窗细乳戏分茶”，南宋诗人陆游在《临安春雨初霁》一诗中曾这样描绘当时的点茶分茶。南宋时，皇城上至皇族，下至百姓，皆盛行一种与茶相关的奇特风俗——斗茶。宋人对茶汤的要求以白色为上品，也因此，黑色的茶盏在宋代风靡一时。工匠们还在黑色的釉上大做文章，釉面有细小条纹的“兔毫盏”就是一个例子。据了解，点茶技艺从明代开始淡出视野，在上城区茶研会和各界茶人的努力下，恢复传承了点茶技艺，并通过南宋斗茶会等多种形式宣传普及茶文化。2013年，“宋代点茶技艺和文人茶会复原”课题立项，2015年点茶成功申报上城区非遗保护项目，2016年五名非遗传承人申报成功。希望在未来日子里，我们能携手杭州上城区以及彭克荣老师等诸位老师一同将点茶分享交流开来，让广大茶友在点茶中进一步了解宋代文化，未来在一杯茶的芬芳里更加体会到生活生命的美好。