2019年3月茶食面点系列（六）交流开讲通知（兴趣交流，非考证）

 交流安排——

    茶食与茗宴的形成和发展，可以说是古代吃茶法的延伸和拓展，其历史颇为久远，大致经历了五个阶段：先秦时期的原始时期的原始阶段，以茶茗原汁原味的煮羹作食为特征；汉魏晋与南北朝时期的发育阶段，以茶茗掺和作料调味共煮着饮用为特征；隋唐宋时期的成熟阶段，以茶为调味品，制作各种茶之风味食品为特征；元明清时期的兴盛阶段也是如此；现代社会的黄金时代，以其讲究茶食与茗宴品位的科学性、追求丰富多样化的艺术情调为特征，形成独树一帜的茶膳。茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。无论是茶食还是茶点都与品茗相映成趣。

因此，我们宁波春山纪甬派茶艺将举办系列茶食制作交流分享会，欢迎各位茶友踊跃参加。

交流时间——

    3小时左右，3月29日周五下午1点30到16点；

交流地点——

鄞州商会北楼1610宁波德胜茶艺品鉴中心；

交流人数——

    12人；

交流费用——

  120元；【报名成功缺课者将不退还费用】

交流指导——

  特邀围裙叔叔——杨世宏老师担当！

报名联系人——刘老师13967826640，具体详情请直接咨询；

额满截止，即时接受报名，欢迎大家前来交流分享啊！