2022年8月初晓恒博士担任商业技师学院咖啡师中级职业等级证书考评员

       2022年8月13日，初晓恒博士很高兴受邀担任商业技师学院咖啡师中级职业等级证书考评员。随着经济、社会、文化发展，咖啡文化也逐渐在国内蓬勃发展起来，从而使咖啡师需求稳步提升，每一座令人着迷的城市肯定也有着咖啡芬芳的一份功劳。透过那些街角的咖啡馆能串连出城市里独特的韵味，各地咖啡馆数量在极速增长中，越来越多的人开始爱上咖啡。

根据国际咖啡组织的数据统计,我国咖啡消费正在以每年15%左右的速度增长,远高于全球2%的平均增速,预计到2025年,我国将成为万亿级的咖啡消费超级大国。据数据显示，截至2020年11月，中国共有10.8万家咖啡馆，其中75%位于二线及以上城市，而连锁品牌仅占整体数量的13%。预计未来中国咖啡馆数量增速将维持平稳，并在未来三年保持约5%的年复合增长率，至2023年达12.3万家，各线城市增速预料相对平均，整体发展趋势大好。展望未来，预计中国消费者喝咖啡目的将呈现多样化，并愈发重视咖啡本身风味和品质。

在考评中，看到考生较为扎实的基本功及对咖啡制作的那份真挚的热爱，衷心祝福在未来学习与职业发展中所有学员们都能获得更大的知识与技能提升，在一杯咖啡的芬芳里获得生活的喜乐。