初晓恒博士担任2020年宁波市职业技能竞赛镇海区预选赛茶艺师赛项评委

        2020年6月21日,镇海区茶艺大赛暨宁波市茶艺师大赛选拔赛顺利拉开帷幕,该赛项由镇海区瀚宁苑职业教育培训学校、骆驼成人中等文化技术学校承办,初晓恒博士担任此次赛项评委,很高兴看到有那么多爱茶人喜欢茶艺师这个竞赛项目,并积极勇于克服重重困难与障碍热情参加,这也必将对地区茶文化发展与茶产业发展奠定良好的基础。

茶艺的存在价值,在于一种观照世界的角度,令“茶”成其为茶的必由通路。茶艺的“艺”,本意为种植,引申为技能、才能,与形而上的“道”还隔着一层窗户纸。讲求实用的茶艺,与作为竞赛技艺与演绎共融的茶艺,其实并不矛盾,而是事物的一体两面。茶艺演绎是否生动到位,是技能、才能;能否泡好一杯茶,更是技能、才能的表现。茶艺的实用价值,即在于掌握茶性与冲泡工具、冲泡手法的基本规律,将茶叶的品饮价值最大限度发挥出来。演绎中茶艺师的形象、动作、服装、道具、舞美、灯光、音响等也非常重要,这也是对茶艺师所具备的美学思想和服务于茶客能力一个很重要素养和素质的要求呈现。另外,竞技本身就充满了挑战,更需要一定的竞技较量与评判,对茶艺师们的综合能力和素养也是一个非常重要的检验。因此,茶艺师竞技中更需要日常反复操练,用心琢磨,不断精进,方可成其为“茶艺”,并无限接近于“道”我想这也是竞技本身存在很大的价值与意义所在通过竞技让我们的茶艺师们有一个更好的分享与交流的机会,也让我们不断理解和超越对“茶艺师”的界定与评判要求,只有在不断挑战和超越中,才能不断让茶艺师这个职业走向极致。

很高兴近几年不断亲历并见证了镇海区茶文化和茶产业发展的脚步与阶段,让我们看到不断完善与成长的镇海区茶艺师们成长的历程,衷心期待我们镇海区的预选赛精英们在宁波市职业技能茶艺师竞赛中会取得更优异的成绩。