2024年7月初晓恒博士担任慈溪市职业技能竞赛茶艺赛项裁判长

          202477日于慈溪行知中等职业学院,初晓恒博士担任慈溪市职业技能竞赛茶艺赛项裁判长。

近年来,茶艺竞赛不仅促进了茶行业技能人才的培养与选拔,更促进地区之间茶产业的交流与合作,推动了茶产业的资源共享和优势互补,通过竞赛的切磋与交流推动茶文化的多元发展,为茶产业的跨地域合作奠定基础。在竞赛中,我们也深刻认识到:茶艺不仅是一种饮品的制作,更是一种文化的传承,一种生活的态度职业技能大赛茶艺项目以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的,通过择水选器、水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控,充分展示茶的色、香、味、形等性状,强调茶汤质量和泡茶过程美结合的竞赛项目。茶艺职业技能从主体看是泡好一杯茶,是技能性的竞技赛项,茶艺师一定也是复合型的人才,并且是沟通茶人与品茶人之间的纽带,也是心灵深处深谙制茶人之道,将制茶人的茶内涵最美呈现的展示人,也是品茶人如何鉴赏、品味制茶人技艺的引导人。由此可见,优秀的茶艺师在茶文化和茶产业发展中起到的作用和价值是多么深远啊。

很高兴能参与到慈溪茶文化和茶产业发展中,并见证其不断朝气蓬勃发展态势,也非常感谢竞赛组委会的信任,竞赛选手们精心准备精彩绽放,让我们也不由地对地区茶产业发展充满无限美好憧憬,也再次祝福慈溪市茶文化和茶产业能获得更加美好的发展。