河南省茶叶区域发展战略研究

河南省茶叶区域发展战略研究

载自：河南园艺信息网

茶叶产业是河南省的传统产业、特色产业，是中国名茶“信阳毛尖”的原产地，也是传统的大宗出口创汇产品。“十五”期间，在各级政府的重视支持下，茶叶产区发挥区域优势，认真贯彻党的惠农政策，落实科学发展观，实施科技兴茶战略，积极推进茶产业的结构调整，保持了健康持续发展的良好态势，特别是近两年来，茶园面积快速发展，茶叶总量稳定增长，产品质量明显提高，优质名牌产品增多，优质高效市场化综合配套开发步伐加快，茶树栽培品种良种化，茶叶加工品种名优化及系列先进实用技术应用步伐加快；良种选育繁育推广基地、优质茶叶生产基地建设规模不断扩大；茶叶区域化种植、专业化生产、产业化品牌化经营的格局基本形成，已经初步走上了调整结构，提升质量，安全健康，打造品牌，做大做强，和谐发展的良性发展轨道，为实现河南省茶叶产业的持续健康发展奠定了坚实的基础。

一、河南省茶叶产业发展现状

（一）河南省茶叶产业发展取得的成效

1、茶叶保持持续发展，综合生产能力增强

(1)全省茶叶持续发展。2007年，全省茶园总面积发展到90万亩，干茶总产量2.61万吨，茶叶总产值10.6亿元，比2006年的79万亩、2.07万吨、8.5亿元分别增加11万亩、0.54万吨和2.1亿元，增长13.9%、26%和24.7%；比“十五”末的2005年的49.7万亩、1.69万吨、4.2亿元分别增加40.3万亩、0.92万吨和6.4亿元，增长81%、54.4%和152%；比2004年39.6万亩、1.2132万吨、4亿元分别增加50.4万亩、1.397万吨和6.6亿元，增长127%、115%和165%；比2003年的36.9万亩、1.05万吨、3亿元分别增加53.1万亩、1.56万吨和7.6亿元，增长143.9%、148.6%和253%。以信阳毛尖为代表的名优茶发展迅速，总产量突破1.6万吨，占茶叶总产量的60%，产值占茶叶总产值的80%以上，茶叶出口创汇2000万美元，保持强劲增长态势，茶产业已发展成为河南省境内大别山区、桐柏山区优势主导产业。

(2)优质高效市场化综合配套开发步伐加快。一是名优茶保鲜贮藏发展快。全省建茶叶专用保鲜库160多个，年可保鲜名茶、优质茶叶近3000吨，保鲜茶已成为茶叶消费者青睐的主流品种。二是品牌意识进一步加强。全省茶叶品牌已有20多个，其中“五云山”牌、“仰天雪绿”牌、“文新”牌、“光州”牌、“九华山”牌、“淮源”牌、“新林玉露”牌、“凉亭”牌、“净居寺”牌、“其鹏”牌被评为河南省十大茶叶品牌。三是茶树无性良种繁育技术基本成熟。遮阳网覆盖扦插繁殖新技术已在育苗中得到推广，扦插成活率达85%以上，茶苗移栽中的抗寒、抗冻、抗旱技术得到大面积应用，移栽茶苗成活率可达80%以上。四是机制名优茶生产示范已初具规模。全省名优茶加工机械发展到1000余台（套），年机制名优茶约1500吨，初步形成了茶场名优茶生产基本实行机械加工、部分茶农联户加工的新趋势。

2、茶叶区域化、专业化生产格局凸显

茶叶生产的资源优势区、比较优势区格局已形成。一是资源优势区已形成四大茶区。即大别山、桐柏山和伏牛山南麓的浅山丘陵地区及汉水流域茶区，这里水分、热量资源丰富，气候条件优越，适于亚热带作物茶树的良好生长。二是比较优势区已科学分为适宜区、次适宜区、试种区三种类型。适宜区茶叶发展迅速，次适宜区也得到一定发展。

3、茶叶品种结构战略性调整步入良性轨道

(1)茶树栽培品种基本达到良种化。一是河南茶树群体品种的鉴定与良种选育初见成效。被审定为国家级茶树新品种1个，即信阳10号，该品种是我国北方茶区唯一的一个国家级茶树新品种。二是良种引进与发展步入良性轨道。根据品种适应性、试制性的综合研究，适宜河南省的茶树良种主推品种有福鼎大白、福鼎大毫、龙井43号、龙井长叶、安徽1、3号、槠叶齐、菊花春、迎霜、翠峰、白毫早、信阳10号、鸠坑等，这些品种栽培面积约占全省茶园总面积的90%左右。基本达到不是良种不引进，不是良种不繁育，不是良种不发展。 

(2)茶叶加工品种实现了名优化。至2007年，河南茶叶品种共计34个，即省级名茶32个，及烘青、炒青茶。全省名优茶产量1.6万吨，产值8.5亿元，分别占茶叶总产量、总产值的60%和80%以上。名优茶品种达到主要生产县（市）县县有2个以上名优产品。我省主导产品信阳毛尖，总产量达1.5万多吨，占全省名优茶产量的93%，全省茶叶总产接近60%。

4、科技创新与应用水平明显提高

我省先后围绕信阳毛尖炒制机的研制，茶树矮化密植丰产栽培技术，茶类改制技术示范推广，茶树良种引进、繁育与创制名优茶研究，河南立体生态茶园研究与推广，河南省系列新名茶的创制与推广，信阳毛尖机械加工技术研究与推广，茶叶优质无公害高效综合配套技术示范推广等十多个课题，经过科研、教学、技术推广部门进行联合攻关研究。获省部科技进步二等奖三项、三等奖八项。同时，根据市场上名、优、特、新、早产品倍受青睐的消费趋势，主要推广了改秋季只施有机肥为有机肥与无机肥混合施用，改春茶前修剪为春茶后修剪，改过去8~10%春茶达到采摘标准时开采为3~5%春茶达到采摘标准时开采，改春茶留一叶采为春茶留鱼叶采等技术。

5、基地示范带动能力增强

(1)茶树良种选育引进繁育推广基地初步形成。目前，已形成信阳茶叶试验站、河南省桐柏茶种场（河南省茶树良种繁殖场）良种选育引进繁育推广基地两个，加上其他基地，全省繁育能力5000万株以上。

(2)优质茶叶生产基地建设规模不断扩大。我省已投资建设成浉河、新县、光山、罗山、固始、商城6个5万亩以上优质茶叶生产基地，这6个县区目前茶园总面积接近70万亩，占全省茶园总面积的77%。6县区优质茶叶生产基地优势已凸显，名优绿茶、优质炒烘青茶生产已具规模。

(3)无公害茶叶生产示范基地建设发展较快。我省自2003年组织茶叶生产重点县参加全国无公害园艺产品生产基地创建工作以来，目前通过省认定的无公害茶叶生产基地10多个，总面积30多万亩。3家企业（五云、文新、九华山）通过绿色食品认证，总面积6万亩。5家企业（五云龙潭、文新、凉亭、蓝天、仰天雪绿）通过有机茶生产认证，总面积2000亩。由于我省茶区自然生态环境污染少，病虫害轻，全省95%以上茶园适于发展无公害茶叶生产。

(二) 河南省茶叶产业发展存在的问题

当前茶叶产销中存在的主要问题有：一是茶叶新科技转化率低，科技推广体系不健全，队伍不稳定。二是无性系良种茶园发展速度慢，由于茶区多分布于经济欠发达地区，对茶叶生产高投入实际困难较多，如政府不给予适当补贴，发展良种明显受制于经济水平。三是无公害茶叶的生产、销售管理监督监测体系尚未建立，无公害茶叶生产的规范化水平有待提高。四是茶叶中介组织建设步伐滞后，茶叶龙头企业带动力有待进一步提高，新兴的少数有实力的龙头企业规模尚偏小。五是茶叶行业约束机制建设亟待加强，标准化水平不高，行业标准、企业标准还未在生产和销售中得到有效执行，质量市场秩序有待进一步完善。

二、河南省茶叶区域布局现状与特征

河南省茶区是我国东部茶区的北界，主产区分布在北纬33度以南，鄂豫皖边境大别山、桐柏山和伏牛山南麓的浅山丘陵地区及汉水流域。茶区年平均气温15℃以上，年降水量900-1200毫米，年平均相对湿度75-80%。

(一)按照自然条件区域分

河南茶区地处中国地势的第二阶梯和第三阶梯的过渡地带，地形总体特征是西高东低，地貌类型复杂多样，茶叶主产区按自然条件区域分为大别山茶区、桐柏山茶区、伏牛山茶区及汉水流域茶区等四大茶区。汉水流域的茶区是由周围山体向中缓和倾斜形成，地势具有明显的环状和梯级特征，地貌由低山丘陵、坡状起伏的岗地和岗间凹地组成，海拔多在140-200米之间，平原区海拔在80-140米。大别山、桐柏山、伏牛山的茶区，主要属于大别山脉、桐柏山脉和部分伏牛山脉延伸的山地和丘陵，既有深山、浅山，又有丘陵、平原。伏牛山脉呈西北东南走向，绵延200多公里，是黄河、淮河和长江三大水系的分水岭，山脉向东南延伸，形成天然屏障，南坡较缓，形成了茶区。大别山脉、桐柏山脉分布在茶区南边缘，自西北向东南延伸。桐柏山茶区主要由低山和丘陵组成，海拔多在400-800米，鸿义河—桐柏县城以南以低山为主，以北广泛分布着连绵起伏的丘陵，低山丘陵之间有些大小不等的盆地和宽阔的山涧谷地。大别山呈东西向延伸，西段山脉主脊高度不大，多在海拔800-1000米之间，著名的避暑胜地鸡公山海拔764米；东段主脊向北地势逐渐降低，由低山、丘陵过渡为山前冲积倾斜平原，山脉北侧河流均向北或东北流去，沿河多形成宽阔的河流谷地，茶园多在海拔500米上下的山坡和丘陵地带。

(二)按照优势区域分

河南茶区分布于北亚热带向暖温带过渡地带，因地理位置条件、太阳辐射和季风环流的影响，这里水分、热量资源丰富，气候条件优越，适于亚热带作物茶树的良好生长。根据河南茶叶历史、现状、自然条件、经济规律和对茶树生态多次考察结果，把全省发展茶叶生产划分为适宜区、次适宜区、试种区三种类型。

一是适宜区：新县、光山、罗山、商城、平桥区、潢川、固始、浉河区、桐柏、西峡、唐河、确山、泌阳十三个县区。地处淮河和汉水流域，大别山北和桐柏山区，属北亚热带。年均温度在15℃以上，年极端最低温度-8-12℃，年10℃以上有效积温为5100℃左右，年平均无霜期220天；年均降雨量900-1200毫米；年日照2000-2200小时。

适宜区内的水源也十分丰富。有淮河、唐河、白河、丹江及其支流，还有浉河、竹竿河、闾河、黄河、灌河、史河、白露河、湍河等，较大的河流以及中型河道250多条，还有大、中、小型水库830余座，总蓄水能力近50亿立方米，不仅调剂了茶区气候，而对适时浇灌茶园十分有利。

土壤多为黄沙壤和黄壤土，其次为黑、灰、棕色森林土，土质疏松肥沃，pH值在4.5-6.5之间。

二是次适宜区：息县、叶县、鲁山、西平、遂平、新野、卧龙、宛城、淅川、内乡十个县区。地处伏牛山以南和汉水流域、淮河北的浅山丘陵区，年均气温为14-15℃，年均极端最低温度-9-12℃，年10℃以上积温4800-5000℃；年均无霜期143天，最高为153天；年降雨量720-930毫米，年日照2000-2100小时。土壤以黄壤土为主，间有黄胶土，还有少量的灰壤、棕壤土，多呈微酸性反应，pH值在5.5-6.5之间。

三是试种区：社旗、新蔡、嵩县、济源、巩义、镇平、南召、方城、邓州、正阳、淮滨、登封等县（区、市）等十多个县（区、市）。冬季气温低，年雨量少，平均无霜期为132天，最多151天。土壤以黄壤土为主，其次是沙壤土，多呈微酸性和中性，这些地方种植零星，不成规模。

(三)按照茶叶品种区域分

一是在1994年前，河南茶叶生产品种生产区基本上分为信阳毛尖生产区、炒烘青河南毛尖生产区两个产区。信阳毛尖茶产区，含信阳县（今平桥区）、信阳市（今浉河区）、罗山县西部和桐柏县东部。炒青、烘青、河南毛尖茶产区，含新县、光山、固始、商城、潢川、桐柏、西峡、罗山县东部及其它茶区。二是1994年后，经专家论证，信阳行署决定把信阳市下辖的8县1市生产的毛尖茶统称为信阳毛尖，河南茶叶品种生产区仍分两个产区，信阳毛尖茶产区，含浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、潢川县、固始县、息县。炒青、烘青、地方名茶、河南毛尖茶产区，含新县、光山、固始、商城、罗山、潢川、桐柏、西峡及其它茶区。

三、河南省茶叶区域布局的主要影响因素

(一) 生态因素

1、地貌地形

河南省茶区主要分布在大别山区、桐柏山区和伏牛山南麓的浅山丘陵地区及汉水流域。茶区地处中国地势的第二阶梯和第三阶梯的过渡地带，地形总体特征是西高东低，地貌类型复杂多样。一是汉水流域的茶区是由周围山体向中缓和倾斜形成，地势具有明星的环状和梯级特征，地貌由低山丘陵、坡状起伏的岗地和岗间凹地组成，海拔多在140-200米之间，平原区海拨在80-140米。二是大别、桐柏、伏牛山区的茶区，主要属于大别山脉、桐柏山脉和部分伏牛山脉延伸的山地和丘陵，既有深山、浅山，又有丘陵、平原。伏牛山脉呈西北东南走向，绵延200多公里，是黄河、淮河和长江三大水系的分水岭，山脉向东南延伸，形成天然屏障，南坡较缓。大别山脉、桐柏山脉分布在茶区南边缘，自西北向东南延伸。桐柏山主要由低山和丘陵组成，海拨多在400-800米，只有个别山峰海拨超过1000米，如主峰太白顶海拔1140米，鸿义河—桐柏县城以南以低山为主，以北广泛分布着连绵起伏的丘陵，低山丘陵之间有些大小不等的盆地和宽阔的山涧谷地。大别山沿东西向延伸，西段山脉主脊高度不大，多在海拨800-1000米间，著名的避署胜地鸡公山海拨764米，东段主脊向北地势逐步渐降低，由低山、丘陵过渡为山前冲积倾斜平原，山脉北侧河流均向北或东北流去，沿河多形成宽阔的河流谷地，茶园多在海拨500米上下的山坡和丘陵地带。

2、气候条件

茶区分布于北亚热带向暖温带过渡地带，因地理位置条件、太阳辐射和季风环流的影响，这里水分、热量资源丰富，气候条件优越，适于亚热带作物茶树的良好生长。

（1）气温。淮河以南纬度较低，太阳辐射量增加；汉水流域北受伏牛山、外方山的阻档，冷空气不易侵入，即使冷空气侵入，但其寒威已减，从而形成了河南省大别山、桐柏山茶区和汉水流域茶区两个比较稳定的温暖区，年平均气温在15℃以上，极端最低温度-10℃-12℃左右，年积温在5400℃以上，日平均气温稳定通过10℃以上的有效积温4500-5100℃。一般全年以1月最冷，夏季7月最热。入春后，随着太阳高度角的增大，辐射量增加，气温逐渐回升，到4月，茶区气温可回升到15℃左右；秋季气温开始下降，10月气温保持在16℃以上。无霜期220天左右。

（2）光照。日照时数与地理位置、地形、海拨高度以及云雾多少有关。茶区日照时数一般在2000-2400小时之间。全年日照时数以夏季最长、冬季最短。盛夏（7月）平均日照时数为200-240小时，夏季日照百分率在50-55%之间，隆冬（1月）日照时数在140小时以下，冬季日照百分率在45-55%之间；春季（4月）日照时数在160小时以下，春季日照百分率在40~55%之间；秋季（10月）日照时数在160-220小时，秋季日照百分率在45-60%之间；秋季日照时数多于春季。

（3）湿度。茶区空气湿度年平均绝对湿度的分布趋势随着纬度和海拨高度的增加而递减。绝对湿度大致自东南向西北逐渐减少，年平均绝对湿度可达15百帕以上。年平均相对湿度自东南向西北逐渐减少，年平均在75-80%。

（4）降水。茶区降水自南向北呈递减趋势。年降水量在900-1200毫米，以商城、新县一带降水量最多，在1200-1400毫米。降水量一般集中在夏季，约占全年的40-60%。冬季（12-2月），受蒙古冷高压气团控制，空气干燥，降水量在90~110毫米，占年降水量的9%左右。春季（3-5月），冬季风向夏季风转换影响茶区，降水量明显增多，达250-390毫米，大别山区在280毫米以上，占年降水量的27-30%。夏季（6-8月），受强盛的夏季风控制，高温高湿，雨水充沛，降水量500毫米左右，占年降水量的40-50%。秋季（9-11月），夏季风向冬季风转换，降水量减少，在150-200毫米，占年降水量的16%左右。一般春雨多于秋雨。

3、土壤条件

茶区内土壤类型主要有黄棕壤、黄褐土，还有棕壤、砂质壤土、水稻土、潮土、石质土、粗骨土等。黄棕壤为北亚热带的地带性土壤，广泛分布在大别山、桐柏山和伏牛山以南的丘陵、中低山区茶区，具有较明显的红棕色心土层和棱块或块状结构，结构面有大棕色或暗棕色胶膜。黄褐土为北亚热带向暖温带过渡的地带性土壤，主要分布在伏牛山南坡到桐柏山、大别山以北的丘陵、垄岗地带和沿河阶地，质地粘重。棕壤、砂质壤土、水稻土等6种土壤在茶区为零星分布。

茶区土壤肥力中等，有机质含量在1%左右，在含氮量0.7%左右，速效磷百万分之7.4至百分万之22.3，速效钾百万分之66.3至百万分之95.3。土层深厚，耕作层一般不低于40厘米。土壤质地疏松，呈酸性反应，PH值一般在4.5-6.5之间。

4、河流与水力

茶区的水源十分丰富，有淮河的支流狮河、竹竿河、潢河、白露河、泼河、灌河、史河，有汉江水系的支流唐河、白河和丹江等，较大河流10多条，有中型河道180多条，形成了茶区以淮河、汉水为主干的天然水系网。淮河的支流水源滋润着大别、桐柏山的优质茶区。汉水支流水源浇灌汉水流域和伏牛山南麓茶区。茶区内还有大中型水库620余座，蓄水能力近40亿立方。这些水资源，不仅调节了茶区气候，而且对茶园的灌溉极为有利。

5、自然灾害

我省名茶区是我国茶区的北边缘，常年冬季温度在-5-10℃，最低的可达-23℃，所以灾害年份多见的是旱害和冻害，旱害又以秋旱多于春旱，秋旱往往对茶树损伤最大，一旦出现了秋旱，茶树当年最易遭受冻害，冻害与秋旱常相伴发生。冻害发生多见的又是倒春寒袭击。

(二) 经济因素

21世纪，在WTO框架内，国际农业协定的三个主要方面，即市场准入、国内支持和出口补贴。其中只有市场准入的关税减让同茶叶贸易直接相关。由于世界茶叶贸易与其他农产品贸易相比，是相对自由的贸易，无歧视性政策和关税壁垒，因此对茶叶贸易影响不是很大，具体到我国直至我省茶叶，是一次难得的发展机遇，但也面临竞争压力的严峻挑战。

1、茶叶出口优势依然明显

我国茶园面积世界第一，茶叶产区广，品种丰富，茶类众多，出口货源充足。在世界产茶国中，绿茶没有竞争对手，红茶的主要竞争对手是印度、斯里兰卡、肯尼亚。

绿茶和特种茶在世界市场占有资源垄断地位，又具有传统的消费市场，也有知名品牌。近年来世界绿茶消费每年以5%以上的速度增长。而特种茶龙井、信阳毛尖和乌龙茶等，主要消费地区日本、香港进口增加，并已向欧美等国发展。

2、茶叶价格增长空间有限

由于世界茶叶生产的总体形势是产大于销，国际性的茶叶协调组织不够健全，世界茶叶生产和销售在很大程度上处于激烈的无序竞争状态，导致茶价上升幅度缓慢，甚至下降。而在我国，由于内部低价竞争和外部抢夺资源的双重压力长期存在，国内出口公司多，形成了持续的低价竞争，使得绿茶出口价格在国际市场上低于红茶的价格。在目前出口价位上，绿茶出口基本上是微利润。由于中、低档茶叶价格上升幅度缓慢，生产投入成本不断增加，导致效益降低和质量下降，反过来又引起新一轮的低价和质量下降，影响了中国茶叶形象和茶农生产积极性。同时，国外客户深入产地，进行定牌加工，直接拥有了国内产地的资源和国外市场，优势逐渐丧失，茶农获利有限。

虽然，最近几年国内的名优茶发展快，效益好。但从长远看，由于受到购买力和消费市场狭窄影响，后续发展空间不大，将进入稳定发展时期。综观国内、国外茶叶形势，受市场导向作用，茶叶价格上升幅度缓慢，甚至会出现短期下降趋势，总体相对稳定，茶叶价格增长空间有限。

    3、对茶叶卫生质量要求提高

    21世纪，随着消费由温饱型向健康型观念的转变，消费者对茶叶质量的要求将不仅限于色、香、味的界定及异味杂物的限制，而在卫生质量上有更高的要求。尤其在近几年中国茶叶面临技术壁垒的严峻考验，在卫生质量上，特别是农药残留、重金属和有害细菌三个方面。

    在农药残留问题，由于欧盟大幅度扩大茶叶中农药残留的检验种类和降低茶叶中农药的最大残留限量(MRL)标准，致使我国茶叶出口面临较大压力，尽管产茶区各级政府高度重视，采取得力措施，残留水平正迅速下降，超标率也明显减少，但仍然是一项巨大的挑战。必须尽快消除消费者在农药残留问题上存在的三个误区。一是用检出率误导消费者，二是用明显带有技术壁垒特征的欧盟MRL标准来计算超标率，三是把茶叶中存在的农药残留和对人的安全危害等同起来。

    重金属超标主要是铅的问题。铅是一种人体并不需要、吸收过量对人体有害的重金属。与其他植物相比，茶树鲜叶中的铅含量总体而言居中等偏高水平。目前我国茶叶中铅含量限量标准为2mg/kg，欧盟为5 mg/kg，从分析结果看，超过2mg/kg的茶叶约为20%左右，但茶叶中的铅在泡茶时的浸出率不高，一般不超过10%，因此，茶汤中的铅量对人体健康不会产生影响，泡茶后茶汤中铅含量远低于国际上和我国制定的饮用水中铅含量标准。

有害细菌主要由于卫生条件较差所引起。

尽管WTO成员国对茶叶进口的关税壁垒拆除了，但非关税壁垒将得到加强，特别是“绿色”壁垒。我国茶叶卫生质量状况将是制约扩大出口的最大障碍，而其中农残问题更显迫切和突出。目前我国的茶叶农药残留是世界上茶叶出口国中超标率最高的国家之一，欧盟国家已将我国列入茶叶农残最高的国家行列，使得我国茶叶出口处于十分不利的地位；此外，重金属和有害微生物的问题也十分严峻，已引起一些进口国的关注。

4、国际竞争更加激烈

我国茶叶在入世后面临十分有利的机遇的同时，也面临十分严峻的挑战。按照WTO协议，实施国民待遇原则，随着国内市场的开放，国际茶商进入国内市场，国际企业凭借雄厚的资本实力和成熟的营销经验，同国内企业抢夺原料资源、人才和国际国内市场，国内企业规模小、经营分散、管理粗放、科技投入不足、技术含量低、整体实力弱的弊病将日益突出，将面临巨大的竞争压力。我国红碎茶生产由于成本高、品质低，在国际市场无竞争优势，在国内市场也无大的发展空间，红茶改绿茶将会持续下去，这对本来就产量大于销量的绿茶产业来说，产生的冲击将会较大。主要表现在：一是洋茶将进入中国市场。按照WTO协议，进口税将下降，成员国进口关税发达国家平均关税为3.8%，发展中国家平均关税为14%，我国和美国关于中国加入WTO双边协议中要求，中国农产品关税降至14.5-15%，这样就会有利于外国的茶叶进入中国市场。另外按WTO有关协议，茶叶进口的配额和进口许可证等非关税措施也将取消，这也为洋茶的大举进入国内市场提供较好机会。二是国外企业对国内企业的全方位竞争。国外企业将会利用我国廉价劳力和土地资源，来茶区投资，利用其雄厚的资本实力、销售网络、经营管理在原料控制、加工品质、市场营销、品牌和人才吸引等多方面建立优势，与国内茶叶企业进行直接的竞争。一方面由于加强了同国际市场的结合，引进外资、技术、设备加快，加强了竞争，可促进我国茶业经济结构的深层调整和经营管理水平的提高，有利于我国茶业经济由粗放型向集约经营型的转变。另一方面，我国在135个成员国享受最惠国待遇，有利于扩大茶叶出口，特别是我国具有优势的绿茶与特种茶。三是国内缺乏有较强竞争实力的品牌。茶叶在我国长期以来被归类为农产品，实现工业化生产进展速度很缓慢，品牌多定位为地方土特产，培育龙头企业、延伸产业链、推进产业化经营力度不够，致使在国际上打得响的品牌极少。

    5、消费方式和结构进一步多元化

    随着消费人群年龄结构的变化和现代化生活方式的转变，人们对茶叶的消费方式和结构将继续发生变化，传统饮茶方式将随着年龄结构的改变而有所减少，年青一代将更加崇尚快速、方便的饮茶方式，茶饮料在日本、美国、中国大陆和台湾的迅速发展也反映了这种消费方式的一种改变。另一方面，茶叶产品多样化的要求也越来越高，需要有不同口味、风格的茶叶产品以适应不同人群的爱好，特别是对健康的功能性要求也越来越受关注。

同时，随着茶文化和茶与健康研究的进展，已有足够的证据证明茶叶有益于健康，尤其是绿茶和乌龙茶。这种科技进步大大促进了茶叶的消费，茶叶出口成本和出口市场的多元化，对中国茶业经济发展带来机遇。

（三）技术因素

我省茶区在同等条件下，夺得茶叶高产的可能性比南方茶区要小，因此，我省要充分挖掘茶叶优质的优势，努力提高名优茶的生产量，通过研究示范推广系列先进实用技术，提高茶叶生产整体水平。

1、一批实用技术与新技术得到推广应用

（1）推广茶树良种繁育技术，为茶叶优质、高产、高效奠定基础。我省茶树良种工作起步很晚，是从1979年全国第二次良种工作会议后才开始抓的，在1991年“全国茶树良种繁育推广经验交流会”后，河南省及时成立茶树良种繁育协作组，根据“不是良种不引进，不是良种不繁育，不是良种不推广，不是良种不发展”的指导思想，采取引进和自繁相结合的措施，积极引进适宜我省的纯系良种种子进行繁殖，并在全省范围推广我省国家级新品种信阳10号，举办种子种苗引进种植的新技术及种苗扦插繁育新技术等多种形式培训班。逐步改变生产观念，提高人们对茶树良种的认识。

（2）推广“合理密植”技术，有效地提高了茶叶产量。密植，就是既要充分发挥群体优势，又要注意单株个体发育。在发展新茶园时，我省着重推广每亩茶丛1700-2000丛的科学种植方式。同时，针对全省茶园园相差的情况，逐年分批进行了改造，推广“改树、改坡、改土、改种、改园”等五改为中心的低产茶园改造技术。全省茶园和种植密度逐渐趋于合理化。

（3）研究推广立体生态茶园建设技术，促进无公害茶园、有机茶园发展。推广茶园按乔(树木)—灌(茶树)—草(绿肥或农作物)三层结构立体栽培技术，在水平或垂直空间及时间序列上合理搭配，合理控制生态位，科学利用土地、光能和养分，实现了当年投资、当年建园、当年受益。既增加了茶园的收益，又提高了茶叶品质和优质率。

（4）推广增加名优茶比重、节约生产成本的系列先进技术。根据市场上名、优、特、新、早产品倍受青睐的消费趋势，主要推广了科学施肥、科学修剪、科学采茶、设施栽培、名优茶机械加工等技术。

①改秋季只施有机肥为有机肥与无机肥混合施用，将全年追肥的10-20%与基肥同施，增强了茶树抗寒抗旱能力，提高了春茶名优茶的产量与品质。

②改春茶前修剪为春茶后修剪，对未受冻害或冻害较轻的茶园，根据需要，一般采用春茶后修剪，确保春茶生产，对冻害较为严重，无法进行春茶生产的推行春茶前修剪。

③提早春茶开采期，改过去8-10%春茶达到采摘标准时开采为3~5%春茶达到采摘标准时开采，增加了名优茶采摘批次，增加了高档名优茶比重。

④改春茶留一叶采为春茶留鱼叶采。通过这项技术的推广，延长了春茶生产期，增加了春茶产量，压缩了中低档茶生产。

⑤茶园设施栽培技术。自1994年开始到2005年，全省有5个茶场引进了设施栽培技术，面积20余亩，该项技术使茶叶开采期提早10天，名优茶增加2-3批，基本实现当年投入，当年收回成本。

⑥茶叶机械加工技术。机械加工是实现茶品质稳定提高，降低生产成本、走集约化生产的重要途径。为了解决采茶制茶工难请和费用高的问题，20世纪70年代至80年代，我省国营茶场率先进行炒青、烘青茶机械加工应用推广，至20世纪80年代末，炒青、烘青基本实现了机械化生产。近年，全省国营茶场又进行名优茶机械加工应用推广，全省名优茶加工机械已发展到500台(套)，初步形成了国营茶场名优茶实行机械加工、茶农联户加工的新局面，名优茶加工机械化已成为茶区群众的自觉行为。

2、已研究出一批技术成果正在转化为生产力

（1）信阳毛尖炒制机的研制。1980年获省人民政府四等重大成果奖。该成果从信阳毛尖的加工工艺特点出发，研制出信阳毛尖炒制机，该机性能可靠，可降低成本，茶叶品质有明显提高。

（2）驻马店地区茶树试种。1982年获省人民政府三等重大成果奖。该成果研究解决了茶树的抗旱抗寒栽培技术难点，为茶树北移及大面积推广茶树种植提供了技术保障。

（3）茶树矮化密植丰产栽培新技术。1983年获省人民政府重大科技成果三等奖。该成果研究提出了我省茶树矮化栽培配套技术。

（4）茶类改制技术示范推广。1986年获河南省科技进步三等奖。该成果主要研究出了炒青、烘青茶改制为名茶的生产综合配套技术的各项技术标准。

（5）茶树良种引进、繁育与创制名优茶研究。1990年获省科技进步三等奖。该成果研究出了茶树良种引进栽培的技术关键与创制新名茶的技术指标，提出了适宜我省栽培的茶树品种和创制出省级新名茶。

（6）大别山、桐柏山茶叶系列开发模式研究。1992年获省科技进步三等奖。该成果的研究应用，使大别山、桐柏山茶区的综合生产技术、经济效益显著提高。

（7）河南立体生态茶园研究与推广。1996年获省科技进步三等奖。该成果研究出茶树立体复合栽培的种植模式和配套技术要点。

（8）河南省系列新名茶的创制与推广。1999年获省科技进步二等奖。该成果研究出河南省32个省级新名茶的创制技术，为推广名优茶生产技术，加快茶叶品种结构调整，提高茶叶生产效益创造条件。

（9）信阳毛尖机械加工技术研究与推广。2000年获省科技进步三等奖。该成果研究出信阳毛尖机械加工技术关键，为全省推广机制信阳毛尖奠定了基础。

（10）茶叶优质无公害高效综合配套技术示范推广。2003年获农业部丰收成果二等奖。该成果研究提出了茶叶优质无公害高效综合配套技术，对提高茶叶生产科技含量，创立茶叶品牌，提高茶叶经济效益、生态效益、社会效益具有重要作用。

（11）优质高抗茶树新品种选育引进繁育与推广。2004年获河南省政府科技进步二等奖。该成果研究总结了10多年来，我省选育引进优质高抗茶树新品种的引进适宜品种、自选自育品种及适制性和综合配套技术等技术成果，为实现茶叶生产的优质高效奠定了基础。

四、河南省茶叶区域布局的比较优势

茶产业作为典型的市场农业、特色农业，随着国际经济结构的调整，经济全球化进程加快以及我国改革开放不断深入，人民生活水平显著提高，“茶为国饮”理念的宣传普及，茶产业面临千载难逢的发展机遇。

1、茶产业发展提升机遇明显。当前，沿海发达地区产业结构升级，加快与密切了与内地的经济联合，一些有战略眼光的企业集团逐步把内地资源加工型、劳动密集型产业作为投资发展重点。河南系中部腹地，开发条件得天独厚。

2、竞争优势明显。河南南部尤其是信阳、南阳和驻马店的部分县有丰富的茶产业资源和廉价的劳动力资源、交通发达、信息畅通、气候温和、雨量充沛、光照充足、土壤质地好，适于茶叶发展，开发和竞争优势明显。

3、受市场需求导向的影响，多功能效应明显。追求无公害农业、生态农业、观赏休闲农业为代表的环境友好型、节约和谐型茶产业发展空间巨大。

4、资源条件好，可开发面积大。河南茶区主要分布于大别、桐柏、伏牛山区和汉水流域，年均温度在15℃以上，年降雨量900～1200毫米之间，相对湿度70～80%，年有效积温4800～5100℃，土壤呈酸性反应，适宜种茶面积约400万亩，尚有300多万亩宜茶荒山土地可以利用。

5、茶叶品质好，市场占有率逐年提高。河南茶区属高纬度茶区，四季分明，雨、热同季，光、热、水资源丰富，有着生产优质绿茶的独特自然优势，茶树芽肥叶嫩，内含物芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱含量适中，为形成优质绿茶奠定了基础。

6、区位优势明显。河南省是中国茶叶产区东部的最北沿，处在产销的枢钮地带，京广、京九、陇海、西宁铁路枢纽交汇我省，茶叶主产区素有“北国江南，江南北国”之美称，这些区位优势拉动了生产与销售，全省茶叶可保持持续发展。

7、省内消费市场潜力大。河南省是我国人口第一大省，人口9700多万，有深厚的中原文化积淀，中国八大古都河南省占四个（郑州、洛阳、开封、安阳）,饮茶文化氛围浓厚，随着中原经济崛起，茶叶消费将呈刚性增长。如果按人均饮茶由现在的0.15千克提高到全国平均水平0.38千克，则全省销茶量就增加到3.6万吨，产量与消量缺口1万吨以上，消费市场空间很大。

五、河南省茶叶优势区域布局规划

按照茶叶资源优势和比较优势划分的原则与要求，将全省茶叶分为两大区域：大别、桐柏山名优绿茶规模化生产带、伏牛山与汉水流域优质绿茶生产区。两个区合计23个县。

1、大别、桐柏山名优绿茶规模化生产带。包括浉河区、平桥区、光山县、新县、商城县、固始县、罗山县、桐柏县、潢川县等9个县，高档茶叶以信阳毛尖和地方名茶为主，中低档茶以炒、烘青为主。

2、伏牛山与汉水流域优质绿茶生产区。包括确山县、泌阳县、淅川县、西峡县、内乡县、新野县、唐河县等14个县，茶叶以烘青、炒青为主。

六、河南省茶叶2015年和2020年区域发展思路、战略目标与建设重点

（一）发展思路与战略目标

发展思路：以科学发展观统揽茶产业发展全局，以国内外市场为导向，以增加农民收入，提高产业整体素质为中心，充分发挥区域资源、市场、生态、技术优势，调整茶叶产业结构；以做大做强龙头企业为核心，以科技创新为支撑，强力推进茶业产业化经营，促进产业升级，逐步形成区域化布局，规模化、标准化、无公害化生产，品牌化发展，产业化经营，产品质量提高，服务体系健全，市场竞争力增强的战略格局；进一步拓展产业功能，用战略和创新的眼光，建设具有较高水准的集高效、生态、观光为一体的多功能茶产业，树立品牌意识，形成品牌茶业，提高河南省茶叶产品的市场竞争力和占有率，努力实现河南茶产业节约发展、清洁发展、安全发展、持续和谐发展。

基本目标：到2015年，茶园面积发展到150万亩，总产干茶38000吨，分别比2007年增加60万亩、11900吨；2020年发展到180万亩，总产干茶60000吨，分别比2007年增加90万亩、33900吨，增长100%和130%，茶叶总产值达到30亿元，涉茶产值超过50亿元。

战略目标：经过10-15年的努力，把河南建设成为初具规模的全国优质无公害绿茶生产加工基地，茶树良种南引北移驯化基地和扩繁中心，全国茶叶销售集散地，“八方商贾云集中原，河南绿茶走遍天下”，逐步实现向茶业强省的跨越。

（二）建设重点

综合考虑两个区域的现有基础、资源条件，重点加强茶叶科技支撑体系、茶叶生产基地、茶叶产业化示范区、茶叶加工设施改造工程、茶叶质量监控与市场体系等建设。

1、茶叶科技支撑体系建设

（1）茶叶科技创新体系建设。依托信阳农专（茶叶研究所）、信阳市农科所，创建河南省茶叶科技创新中心，重点研究茶叶优质、高效、安全等共性关键技术。

（2）茶树良种繁育体系建设。依托桐柏茶种场、信阳茶叶试验站、潢川县凌集茶场、光山县净居寺茶场、信阳市农科所茶叶研究室等设施条件好、技术优势明显的生产场家、科研单位，完善区域设施，建设良种扩繁中心，加大对茶树良种的补贴，满足我省及我国北方茶区茶树良种化用种需求。

2、茶叶生产基地建设

在名优绿茶生产带内，改造或新建80万亩高标准茶叶生产基地，使基地茶园达到品种良种化、栽培生态化、生产无公害化。

3、茶叶产业化示范区建设

建立10万亩以上茶叶产业化示范区1个，5万亩以上茶叶产业化示范区3～5个。健全标准化生产、加工、管理体系。

4、茶叶加工设施改造工程建设

按照无公害生产加工技术规程，加快茶叶生产加工场（厂）改造，引进工业化管理理念，全面提升茶叶加工现代化水平。

5、茶叶质量监控与市场体系建设

（1）依托信阳市茶叶协会，建设信阳市茶叶质量检验测试中心。

（2）加强市场体系建设，建设郑州茶叶批发市场，光山白雀茶叶市场、信阳茶叶市场等一批功能齐全、带动能力强的大型茶叶综合市场，配套完善市场质量监测、信息收集发布设施。

七、河南省茶叶区域持续发展的战略措施

1、以市场为导向，推进茶叶产业结构战略性调整

以市场为导向，推进茶叶产业结构战略性调整，是当前和今后茶叶产业适应新形势的必然选择，也是实现茶叶产业由区域优势转化为经济优势的重要举措。

第一，努力把握市场动态，培育市场。从大市场角度去认知市场，找准切入点，避免片面观。结合本地、本县、本省、全国、全世界的市场动态，对市场进行实效分析，给产品科学定位，积极主动地去开拓市场。积极宣传茶文化，唱响茶是人类健康饮料的主旋律，倡导“茶饮”为“国饮”，培育消费市场。建设好郑州华中食品城茶叶批零市场、郑州茶叶批发市场等交易市场，做好市场资源的整合，加强对市场的宣传与管理，使交易市场成为一个物流、信息的交易平台。

第二，努力正确理解结构调整的内涵，在更高层次上推进结构调整。目前，茶叶整体上外销、内销两个市场都饱和，茶叶已出现明显的阶段性、结构性供大于求。因此，应做好适应性调整和战略性调整，结构调整重点是围绕种植结构和品种结构调整，以长远的市场需求为导向，以中、短期市场需求为依托，以科技创新和机制创新为手段，以发挥区域比较优势为基础，用现代化改造传统农艺工艺措施，用标准化提高产品质量，用特色化、无公害生产方式提高安全水平和竞争力，用产业化促进产业升级和效益提高。

第三，着力优化区域布局，培育优势产业带。按照“比较优势布局”和“市场需求布局”的原则，从资源和市场这两个基点出发，依据基础条件、发展潜力、市场前景，统筹规划，科学定位，使优势产品向最适宜的优势区域集中，逐步形成区域化布局，规模化生产，产业化经营的茶业新格局。从政策、资金、技术和土地使用上，扶持优势产业带建设，搞好包括种苗繁育、栽培、加工等在内的综合配套技术输入，为培育和发展优势产业带创造条件。

2、强化质量安全，全面提升茶叶市场竞争力

随着世界各国对茶叶实行的具有绿色壁垒性的严格农药残留标准，茶叶质量安全问题已成为茶叶产业持续发展必须认真解决的课题，直接关系到我国茶叶抢占国际市场（外贸出口量占总产量的30%以上）份额，扩大国内消费市场，提高茶叶市场竞争力。因此，应全面推进“无公害茶叶行动计划”，以发展无公害茶叶和绿色食品为主攻方向，通过加强产地环境、投入品、生产过程、包装标识和市场准入五个环节的管理，逐步实现无公害茶叶产销的全程监控。一是加强茶叶标准体系建设。重点抓好无公害茶树栽培、病虫害防治、茶叶采摘、茶叶加工及保鲜等环节的技术标准研究和制订，逐步建立我省茶叶生产的标准体系，借助信阳毛尖原产地域保护和证明商标的实施，突出重点，重点抓，逐步使全省茶叶走上标准化、规范化道路。二是继续开展无公害茶叶生产示范基地县（乡）创建活动，结合农业部在全国开展的无公害园艺产品生产示范基地县创建工作，积极组织申报与检查验收。同时广泛开展无公害茶叶、绿色食品、有机食品认证工作，创建更多的无公害茶叶、绿色食品、有机食品品牌。三是示范推广良种繁育、立体生态茶园建设、名优茶生产、信阳毛尖机械加工、保鲜贮藏等系列优质茶叶生产技术，使我省茶叶沿着优质化道路发展下去。

3、推进产业化经营，提高茶农进入市场的组织化程度

我省茶叶自1984年推向市场以来，经过20年的发展，茶叶产业化经营经历了国营（集体）公司的纷纷陷入困境、民营（集团）公司的崛起。但总的来看，产业化经营还处于初始阶段，龙头企业、规模小、带动力弱的问题相当突出，产业化经营水平亟待提高。因此，推进产业化经营，提高茶农进入市场的组织化程度是促进茶叶产业持续发展的重要措施。

第一，加大龙头企业的培育力度。一要把发展龙头企业与培育特色产业、培育区域主导产业结合起来，围绕区域特色产品，培育壮大一批辐射面广、带动力强的龙头企业。特别是对现有茶场体制和机制的改革，要用现代工业企业的理念改造茶场，将工业管理理念引入到茶场管理中，整合茶场经济资源，使茶场产权清晰，责权利明确，推进茶场逐步成为标准化生产、规模化经营、品牌化竞争的具有现代化的茶叶龙头企业。二要培育龙头企业的经济亮点和增长点。结合本地传统产业和资源优势，使市场需求与本地优势有机结合。有优势才会有特色，有特色才会有竞争力，有竞争力才会有活力。全面审视、把握本地区的资源优势，以市场为导向，充分利用优势，依托优势，变资源优势为产品优势、市场优势，进而转变为龙头企业的经济亮点和增长点。三要依托龙头企业抓好品牌开发。一个品牌的形成，不是一蹴而就的事情，既要有品质作保证，还要有规模化经营与较大的市场占有份额，通过扩大宣传，逐步开拓市场，占领市场，提高品牌的知名度。

第二，发展专业合作组织，提高茶产业组织化程度。加大对专业经济合作组织扶持与培育力度，特别是跨地区并具有较大影响的协会、茶叶专业合作经济组织和产销联合体。指导与加强专业经济合作组织规范化运作，科学化管理，充分发挥其在优势区域大生产中实施标准化生产与管理，确保产品安全卫生，连接市场、企业和农户的桥梁作用，扩大生产规模，完善服务功能，推动集约经营，促进形成“行业协会+龙头企业+专业合作组织+专业农户”的贸工农一体化经营新机制，促使特色优势农产品生产从分散的小农经济向法人农户经济转变，提高茶产业整体竞争力。总之，要通过各种现代茶农组织形式，解决家庭经营的小生产与国内外大市场相脱节的矛盾，使广大茶农能瞄准市场需求发展生产，规避市场风险，提高经济效益。

4、实施茶文化战略，推进茶饮的普及

有了茶叶，才有茶文化。有了茶的多样性和茶事的多样性，就产生了茶文化的多样性。缘茶派生出沏茶用具、用水、用火等茶饮文化及茶肆、茶苑、茶馆、茶楼等品饮场所。场所环境美化和氛围的创意产生又与文学美术等艺术结合，渗透到社会生活的各个角落，完成茶文化的社会化过程。反之，茶与文化结合又促进了茶叶物质生产的丰富度、多样化。因此，一要宣传物质领域的茶文化，即茶的饮用价值。从神农氏发现和利用茶叶开始，到秦汉、南北朝时期把茶叶作为药用和饮品，利用茶叶的保健药疗作用，在我国有4000多年的历史，历代书籍记载茶叶治疗和保健的作用屡见不鲜，如《神农本草经》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。现代科学研究已解知了茶叶中约有500种化合物，这些物质中既有发挥营养功能的营养成份，又有发挥药疗作用的药理成份。茶的许多保健作用包括抗龋、降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化、杀菌、抗病毒、提高免疫性、抗癌抗突变等已被证实。茶叶中的药效成份咖啡碱、茶多酚、酯多糖和各种维生素的开发利用也进入了应用阶段。这些研究开发，揭示了茶作为世界“三大”无酒精饮料，已成为人类生活中必不可少的保健饮品。二要推广精神领域的茶文化，即茶的文化功能。茶树四季长青，固土养水，茶花冰清玉洁，芬芳宜人，饮茶消烦涤腻，健体轻身，清心长智，益寿延年，清雅淡泊，这些物质性渗透到意识范畴，形成了茶礼、茶艺、茶道、茶德等诸多衍生文化现象和茶叶教育、茶叶科研、茶叶文艺、茶叶著述等茶的精神功能。极大地拓宽了茶文化的领地，形成了浓厚的茶文化社会氛围，为推进茶饮的普及创造了条件。

5、加大对茶产业的扶持力度，保障茶产业又好又快发展

一是省及茶产区各级政府要高度重视茶业发展，要把茶产业发展纳入发展农业和农村经济，促进农民增收和社会主义新农村建设的整体战略进行规划部署，列入农业产业结构调整、农业综合开发、退耕还林、生态农业建设、无公害农产品基地建设、农业产业化、农民专业合作组织等项目建设的范畴来抓，并有计划的扶持一批重点项目、重点基地和重点龙头企业，增强企业和基地的辐射带动能力。二是省市县要把农业、林业、扶贫、以工代赈等方面可用于茶产业发展的资金打捆集中使用，发挥整体效益。三是制定优惠政策，加大招商引资力度，鼓励取得成就的外出务工企业家返乡投资创业，大力吸引和广纳民间及社会资金以投资、合资，入股等形式投入茶产业，可搞精深加工、可建市场搞营销、也可搞建设基地，利益和农民共享。四是随着国家财力的增强，建议各级财政都要拿出一定资金对茶产业实施良种补贴，对集中产区出口创汇的名优茶品牌进行一定数量的直补，以调动茶农的积极性，推动茶产业的又好又快发展。

表1

2015-2020年河南省茶叶优势区域布局规划

区域名称	主要县（区）	主要优势	推广品种	重点产品	发展重点	现有规模
适宜区	浉河区、平桥区、光山县、新县、罗山县、商城县、固始县、潢川县、桐柏县、西峡县、唐河县、确山县、泌阳县	平均温度15℃以上，10℃以上有效积温5100℃左右，无霜期220天，降雨量900-1200毫米，日照2000~2200小时。	龙井43、龙井长叶、白毫早、福鼎大白、福鼎大毫、槠叶齐、信阳10号、迎霜、碧云、安徽1、3号、寒绿、舒茶早、乌牛早	信阳毛尖、河南毛尖、地方名茶、炒青、烘青	推广无性良种、标准化生产、产业化经营	2015年面积146万亩，占全省总面积的97.3%；2020年面积达175万亩，占全省总面积的97%以上。
次适宜区	息县、新野县、卧龙区、宛城区、淅川县、内乡县、鲁山县、叶县、西平县、遂平县	平均温度14-15℃，积温4800~5000℃，无霜期143天，降雨量720-930毫米，日照2000-2100小时。	群体种、龙井43、福鼎大白	河南毛尖、炒青、烘青	品种更新、名优茶生产	2015年面积3.5万亩，占总面积2.3%，2020年面积达4万亩，占全省总面积2.2%。
试种区	社旗县、新蔡县、嵩县、济源市、巩义市、镇平县、南召县、方城县、邓县、正阳县、淮滨县、登封市	冬季气温低，年降雨量偏少，无霜期132天，土壤多呈微酸和中性。	群体种	炒青、烘青	品种更新	2015年面积0.5万亩，占总面积0.33%；2020年面积达1万亩，占全省总面积的0.55%。

 

 

表2

2020年河南省主推茶树品种

品    种	主要分布区域	占全省比例（%）	备注
龙井43、龙井长叶、白毫早、福鼎大白、福鼎大毫、槠叶齐、信阳10号、迎霜、尖波黄、碧云、安徽1、3号、寒绿、舒茶早、乌牛早、早白尖	全省茶区	95

 

表3

2020年河南省十大名茶发展规划

 

	分布区域	占全省茶叶比例（%）
		产量	产值
信阳毛尖	浉河区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、平桥区、息县、	75	85
仰天雪绿	固始县	5	7
水濂玉叶	桐柏县
龙眼玉叶	新县
金刚碧绿	商城县
赛山玉莲	光山县
泼河明眉	光山县
清淮绿梭	桐柏县
震雷春	平桥区
灵山剑峰	罗山县
合计		80	92