最具有乡土情怀与进取精神的美丽茶园——宁海马岙俞氏五峰农业茶园

        2020年3月初春，很高兴接到宁波茶叶流通协会秘书长、制茶大师宋光华老师的热情邀请，我们春山纪前往宁海马岙俞氏五峰农业茶园与茶厂进行参观走访，同时也了解并学习宁海茶望海茶的制作工艺，并进而了解望海茶的品质特性，非常感谢宋老师给与我们晚辈的帮助与指引，也非常感谢俞氏五峰农业俞总的鼎力支持与信任，让我们得以舒适而喜乐地在茶园与茶厂里收获满满。

马岙位于宁海、奉化、新昌三县市的交界地带。在宁海地名 中，“岙”字是常用的地名后缀，在简化字出现以前写作“嶴”。如长街的西岙、一市的东岙、深甽的马岙等。岙，是山间平地和海边港湾。地形表现为三面被山包围，一面向平原或者近海敞开。丘陵山地的岙，因为耕地面积较多且肥沃，往往形成村落。

虽然丘陵岙与海边岙，一个在山，一个在海边，但二者的地形特征重合。如果把海水灌入这些稍稍远离海岸线的丘陵中，丘陵岙也就等同于海边岙了。

而全新世大暖期（距今约8500-3000年）期间的海侵确实造就了山变海的景观。现如今有许多带岙字的山村，乍看距海有一定距离，这些地方或许就是全新世大暖期海侵到达的范围。

马岙古称马坡，始为马姓族人聚居地。公元957年，俞氏九世祖仁厚公由新昌迁居马坡，后族人聚居增多，形成元宝状的村落格局。马岙村已有1000多年的历史。宁海马岙乡地处宁海县的西北边，毗邻新昌县，解放前属双峰，蒋坑两乡。1956年合并为马岙乡。1958年属深甽公社，1959年12月划属奉化县。1961年12月复归宁海县，同年以现辖区马岙公社.1983年改马岙乡，1992年并入深甽镇。五代后周显德四年（公元957）五峰俞氏的支派迁入居住。    

马岙南山多沙砂，荒草丛生，称为之“瘌头山”，村人以愚公移山的精神从北山一筐筐地挑来泥土，种出一片森林。1958年12月，周恩来总理亲笔签发给马岙一张国务院奖状。这张“国务院奖状”现在还保存在村委会。全村由马岙、茶坑两个自然村以及望海岗茶场组成，山林面积34000亩，耕地1800亩，村民860户2300人。附近望海岗海拔954米。此外，在望海岗上种茶叶的农民仍然采用按天计酬的生产制度，生产的优质高山茶远近闻名。

宁海产茶历史悠久，在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所记载："宁海禅院十一有二，宝严院(现为宁海茶山林场，即宝岩寺)在县北九十二里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辩携之入都献蔡端明襄，蔡谓其品在日铸之上"。文中提到的蔡襄是宋朝大学士，当时的著名茶叶鉴定专家，著有《茶录》。这段文字清晰地勾勒出了道家种茶、释家送茶、儒家评茶的宁海茶文化人文脉络，宁海产茶和茶叶品质从中可见一斑。

今天的宁海茶人继承其悠久的历史渊源和优秀品质，于1980年创制望海茶，1984年望海茶获省级名茶称号，此后屡获殊荣。1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年被浙江省政府授予优质农产品银奖，1999年5月望海茶被确定为'99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品，同年12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。

望海岗位于天台山余脉，国家级森林公园南溪温泉之巅的千米高山之上。终年云雾缭绕，无任何污染。选一个晴好之日，登高极目，可见东海樯桅点点，隐隐绰绰，海天相连，风光无限……茶以山名，故名望海茶。

望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征：外形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵、嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。

2017年，该村创建浙江省美丽宜居示范村，总投资约400万元，对进村路口新建景观，对猛虎公园、文林公园、五峰山公园提升改造；同时，对部分古建筑进行修缮式保护。2018年将启动精品村建设，预期投资800万元，主要用于综合楼改造、游客集散中心建设，村庄主干道两侧民房外立面改造，游客停车场建设等。同时，启动美丽茶山建设，提高茶叶品牌知名度，把500亩茶园打造成为集观光、旅游为一体的全生态的现代农业基地。

宁海望海茶茶品一直比较了解，但是对于它的地理标识与核心产地还是比较模糊的，很感谢这次考察与学习，终于理清了——马岙原来就是望海茶的核心产区。

宁海马岙俞氏农业的负责人俞总是马岙本地成长起来的成功企业家，但是功成名就之后对于乡土马岙还是心生无限热爱，因此将更多乡土情深转到茶园建设与茶叶制作中，并专门邀请茶叶著名制茶大师宋光华老师亲临第一线进行专业悉心指导与监制，以期更好地提升望海茶制作工艺与品质水品。走在俞总花费数年深耕细作，在茶园上倾力默默投资与规划下，一幅美丽的茶园风光图画日渐以更美的姿态慢慢逐步向我们走来。在春日新绿带来的美好气息中，走在茶园铺设舒适的石板小路上，眺望层层花海与峦山，在氤氲薄雾之下坐在山顶休憩茶亭里慢慢品尝一杯新绿望海茶，不禁心胸豁然喜乐，更觉茶香曼妙，因为这杯茶汤里，我们也更分明的品尝到一位企业家赤子乡土情怀，一份在制茶上专业和进取之心。

宁海马岙俞氏五峰农业茶厂明年新茶厂将逐步落成，让我们共同期待更美好的宁海茶产业未来。