培训点加强与福建省茶园茶厂建立系统深入合作

    在今后发展中，培训点将在制定的“二•五规划”指导下，重视与福建省示范茶园茶厂合作，并稳健逐步推进与其合作，同时在发展中也将着力与其建立系统深入合作。

    培训点试图通过这种教学环境完善发展途径，以为广大学员提供更好的爱茶习茶课外现场基地和亲身体验活动机会，从而让我们学员在品尝到原产地茶厂提供的正宗茶叶优异品质的同时，也最终真正地能了解和把握著名茶区各类茶品，并对其有准确认知，进而符合一个真正茶人所需达到技术要求标准。

对于习茶爱茶人来说，大都知道这样一个事实——福建是我国产茶大省，制茶、饮茶、贩茶历史悠久，源于汉兴于唐盛于宋。福建也是著名的特种茶产区，产制乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类及再加工类的花茶，除绿茶外，均是福建首创。这是因为茶树的生长喜温暖湿润、耐阴、忌碱怕渍。气温、雨量、光照和土壤条件影响着茶树的生长发育，决定着茶叶的品质。正因福建的植被广袤，到处是青山绿水，所以也成就了福建省是茶树生长的乐土。

由此也形成了这样一个数据：2015年福建茶叶总产量约35万吨，产值约200亿元，居全国首位，茶园面积位列全国第五。从茶区分布分布看，福建全省产茶，茶叶品种多，产茶区很多，如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、柘荣、邵武等。著名的茶品有铁观音、大红袍、白茶、坦洋功夫、高山茶、茉莉花茶、水仙茶等。其中，乌龙茶是福建茶叶的主打产品，福建乌龙茶有南北之分——闽南乌龙和闽北乌龙。由此可见，对于爱茶习茶人来说，也势必意味着福建省茶区是一个不得不关注和重视的一个茶叶来源地，也是一个非常值得探究与了解的游学圣地。

我们相信，随着我们不断加强与福建省各著名茶区茶厂合作，我们一定会为地区茶产业培养出更多优秀的从业人员，也势必为推动全国茶区与茶叶的品牌建设与推广做出自己微薄的贡献。