人社局•春山纪第一期初级评茶员班级正式开班了

         2018年12月2日，酝酿了多年的评茶员班终于正式开班了，这是继我们春山纪国家茶艺师培训班正式开班后不断累积各方面资源与能力，一个崭新的具有较强领先和示范性地区项目最终落地了，这是一件非常值得庆贺的事情。因为此次人社局•春山纪第一期初级评茶员班级是建立在较为雄厚的师资团队，以及充分课程用品用具准备基础之上的，同时更是建立在经过系统深入构建的课程体系基础上开展起来的项目，我们衷心希望我们的国家职业资格评茶员培训项目能成为地区一个富有影响力、专业性和品牌认知度的项目，当我们学员毕业的时候，随着实践深入能真正在地区茶文化和茶产业发展中起到中梁抵住的作用，或是真正对茶产业有更深入技术和知识方面的掌握，进而也可以在未来爱茶习茶日子里更好地体味一杯茶的芬芳。

茶叶审评，则是检验茶叶品质的手段和方法。审评人员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等，对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评，从而鉴定茶叶品质。茶叶审评始于近代，不足百年，1953年湖南安化茶厂的茶叶审评室据说是最古老的。茶叶审评以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学；评茶师则要求具备感官分辨能力，熟悉制茶流程，拥有评茶基本功。虽然茶艺师与评茶员的工作内容不同，但是两者同属茶文化和茶产业的工作。茶艺师掌握评茶知识能够更好的了解茶叶的品质，从而能够运用自己的冲泡技艺，更好的发挥茶叶的有点，并且能够更好的品鉴茶汤的优缺点。评茶员掌握茶艺知识能够提升气质与自信心，了解市场需求，为茶产业发展添砖加瓦。品茶是对性情、志趣的全方位提升，通过茶艺与评茶的学习不仅是对从业者专业技能的提升，也是通过品茶清心，领略茶道文化”清、静、和、美“，构建“诗意栖居”理想家园的过程。

衷心期待我们的学员们能以优秀成绩毕业，并且在爱茶习茶道路上获得更丰硕的成果。