祝贺春山纪初级评茶员们圆满优秀毕业

        2019年3月23日，在明媚的日子里，宁波春山纪初级评茶员们自信而沉稳地参加了国家评茶员职业资格考核，以稳定而专业、严谨而认真的操作圆满而优秀毕业，我们的学员非常值得我们骄傲，因为春山纪学员在考核中不是以及格与否作为评价尺度或要求标准，而是以考核作为检验手段与方式，在考核中不断超越和检测自己能力与技术状况作为准则，所以在考核中我们学员充分发挥出自己平时严格训练的成果，并且在紧张而有序的考核中反思并超越了自我，相信在未来爱茶习茶道路上会更加精进而获得成功的喜乐。

评茶师更注重对茶叶品质和加工技术、存储等方面扎实的技能与知识的掌握，也更能促进爱茶习茶者体验感和乐趣的增加，同时也能更好的促进并服务于地方茶产业的发展。茶叶的香味儿是多种成分的集合，而冲泡时随着水温变化，茶香也会出现复杂变化，因此无法用仪器替代。评茶师从视觉、味觉、嗅觉的感观评茶，靠的是对茶叶的了解，这也需要评茶员们有扎实而稳定的基本功以及系统专业学习。评茶师在职业上要求具备较高感官分辨能力，熟悉制茶流程，拥有全面评茶基本功。

相信未来的道路上，我们春山纪会携手更多爱茶习茶者一同探索更美好而芬芳的茶世界，在一杯茶的芬芳里体悟生活的幸福。