预告：3月14日品茗——安溪县西坪镇南岩村后半山茶厂传统工艺制法铁观音茶品

        2018年3月14日下午，宁波德胜茶艺培训点品鉴中心将主要品饮安溪县西坪镇南岩村后半山茶厂传统工艺制法铁观音茶：传统红心原味铁观音、栀子乌龙铁观音、红心乌龙碳焙铁观音茶等。

安溪西坪镇南岩村是铁观音发源地——据《中国茶经》、《安溪县志》记载，铁观音起源于西坪，其由来有“魏说”也有“王说”，其中的王说为：安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让，在清乾隆元年(1736年)春，与诸友会于南轩，见南轩之旁层石荒园间有棵茶树与众不同，就移植在南轩茶圃，悉心培育，年年繁殖。采制成品，泡饮之后香馥味醇，沁人心脾。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。

南岩村是安溪铁观音的发源地，其独特的茶元素具有不可替代性。该村几十座闽南古大厝聚集地“祖厝窟”，见证主人的艰辛和西坪茶业的百年辉煌。其中泰山楼等多座古大厝建造者王三言家族，如今，旅居香港、台湾及东南亚的王三言后裔已超过200人，泰山楼成为铁观音对外贸易的重要见证，也是联系海外乡亲的桥梁。

同时，我们也将准备其他茶品一同品鉴，欢迎预约品茗，欢迎大家前来分享品鉴啊！

因座位有限，请及时提早与刘老师（电话：13967826640）进行预约参加活动事宜，再次感谢大家积极参与和支持！（品鉴中心地点、开放时间及注意事项请关注网站“关于我们”栏目之培训点品鉴中心简介一文）。