人社局•春山纪茶艺2018年12月初级评茶员招生简章

         评茶是按照一定的科学方法来进行茶叶评价，有针对色、香、味、形评判的专业术语，需要把茶叶不同形态用专业术语描述出来，对茶叶加工工艺、存储等方面需要作出专业判断，并给出专业分析。这是一种职业，同时也需要职业能力的培养，因此这也是评茶员职业存在一个重要解读。另外，在某种意义上评茶学习也是广大爱茶习茶者，以及各级别国家职业资格茶艺师们扩大学习视野，提升爱茶习茶层次一个非常重要的能力。因此特举办2018年12月初级评茶员培训，欢迎广大茶友积极报名参加，即日起开始接受报名。

培训时间：12月2日——2019年3月下旬（宁波市规定考核时间，具体参见宁波市2019年1月发布统一考核时间表）

培训地点：人社局大厦A318教室；

培训费用：1500元；（符合政府补贴条件者，在考核结束领取到证书后按规定时间和方式自行申请，可获得补贴700元）

培训报名联系人：刘老师13967826640；

培训报名截止时间：额满截止（报名缴费成功后将拉入到学习群，请关注学习群相关信息）

 

初级评茶员课程表

 

序列

日期

培训时间

培训内容

培训教师

备注

1

12月2日（周日）

9:30-15:30

茶叶鉴别基本知识、绿茶基本鉴定知识和技术

 

 

 

 

 

主要培训教师团队成员：

宁波茶叶行业技术指导专家：宋光华老师、吴颖博士、韩震老师、胡秋燕老师、李明老师、初晓恒博士、刘纪龙老师等；

 

待定信息一定确定会及时告知学员们，或者当面一起确定，感谢大家理解和支持！

2

12月9日（周日）

9:30-15:30

茶叶鉴定基本知识，红茶、花茶基本鉴定知识和技术、

3

12月16日（周日）

9:30-15:30

白茶和黄茶鉴定知识和技术，茶叶加工知识

4

时间待定

9:30-15:30

茶园茶厂考察（待定茶厂等）

5

12月23日（周日）

9:30-15:30

乌龙茶鉴定知识和技术，茶叶加工知识

6

12月30日（周日）

9:30-15:30

黑茶、花茶鉴定知识和技术

7

1月6日（周日）

9:30-15:30

茶园和茶树基本知识、茶叶包装知识等

8

1月13日（周日）

9:30-15:30

鉴定技能综合训练

9

时间待定

9:30-15:30

茶园茶厂考察（待定茶厂等）

10

2月24日（周日）

1:30-5:00

鉴定训练和知识复习

11

3月3日（周日）

1:30-5:00

鉴定训练和知识复习

12

3月10日（周日）

1:30-5:00

鉴定训练和知识复习

13

时间待定

9:30-15:30

茶园茶厂考察（待定茶厂等）

14

3月17日（周日）

1:30-5:00

鉴定训练和知识复习

15

考核

 

待定