
培训点与宁波十二雷茶业有限公司建立第一期战略合作
2016年9月5日,宁波德胜茶艺培训点负责人刘纪龙与宁波十二雷茶业有限公司签订协议,正式建立战略合作关系,双方将共同致力于推动地区茶产业和茶文化发展,并为历史性名茶扬承贡献出一份力量,尤其四明十二雷是宁波历史上唯一明确记载的千年贡茶,我们都相信这是一份非常有意义的工作与使命。
在合作过程中,宁波十二雷茶业有限公司将成为培训点坚实的现场教学和课程建设基地。同时,十二雷茶业也将定期开放茶厂茶场,供广大习茶爱茶朋友参观考察,培训点也将致力于茶文化系统深入推广活动,具体相关信息请查阅培训点“培训项目”栏目相关公布信息。
宁波十二雷茶业有限公司地处七千年文明的河姆渡车厩岙,专业生产销售“瀑布仙茗” 、“四明白茶” 系列茶叶,是一家拥有五个基地的独资企业,以诚信为宗旨,拥有有机茶园830亩,生产上采用有机肥和生物防治技术而被列入市绿色食品(茶叶)示范基地。该茶业也先后荣获中国第二届农业博览会金奖,宁波市一类名茶“中国驰名商标”。
四明十二雷小介绍:
四明十二雷产于浙江省余姚市河姆渡镇三女山、虹岭、上芝林一带。前人曾称该茶为“高岗茗草并兰生,制茗当如兰馥清”,南宋列为贡茶,明朝中叶为鼎盛时期。最初源于白茶类,明初后就改为炒青,是近年恢复生产的历史名茶。成品外形圆紧挺拔,锋苗毕露,纤秀似松针,色绿披白毫,冲泡后芽叶舒展似兰花苞初放,香高持久有兰韵,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵。
四明十二雷是宁波历史上史实最丰的茶叶,在宁波名茶发展史上占有极其重要的地位。首先它是宁波历史上唯一明确记载成为贡品的茶叶;其次是千年间三度出产、生产延续时间最长、区域跨度最大的茶叶,第三它是涉及历史人物最多的茶品,可以说传承有序,更重要的还是它源于白茶。
王元恭,字居敬,号宁轩,真定(今河北正定)人,至正六年(1340)任庆元路(今宁波)总管,编纂《至正四明续志》12卷以续补《延祐四明志》。他曾说,以慈溪车厩岙中三女山资国寺旁所产称绝品,冈山开寿寺旁所产次之,必以化安山中瀑泉审择蒸造,阳羡武夷未能过焉……”。

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